大根と生ハムのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて、薄いいちょう切りにする。
いちょう切りにしたら塩を振って水分が出るまで放置する。
水分が出たら、しぼってボールに入れる。 - 2 ①のボールに生ハムを手で契って入れる。
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3
①のボールにレモン汁・オリーブ油・ブラックペッパーを入れてかき混ぜる。
混ぜたら冷蔵庫で寝かせて味を馴染ませる。 - 4 味が馴染んだら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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