浅漬けの素を使わないきゅうりの浅漬け(^^; レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生姜の皮を剥いて、千切りにする。
-
2
所々皮を剥いて輪切りにする。
(今回は太いきゅうりを使ったので)
※普通のきゅうりなら剥かずに斜めに好みの厚さに切る。 -
3
ジップロックにきゅうりを入れて、①の生姜・塩・砂糖を入れる。
入れたら口を閉じてシャカシャカ振る。
-
4
振ったら冷蔵庫で寝かせる。
翌朝には食べ頃になってるはずです♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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