豚ロースの人参ごぼう巻き～お弁当のメインにも～ レシピ・作り方
材料（お弁当２人分）
作り方
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1
人参を縦半分に切り、さらに４等分にする。(８等分)
ごぼうも縦半分に切り、さらに４等分にする。
(８等分) - 2 人参とごぼうを茹でる。
- 3 豚ロースを広げて、人参２本・ごぼう２本を一組にして巻く。
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4
フライパンにサラダ油を熱して、巻いた最後の面が下に来るようにして焼く。
全体的に焼き目を付ける。 -
5
焼き目が付いたら、水・和風顆粒だし・砂糖・正油を入れて水分が飛ぶまで煮詰める。
水分が飛んだら出来上がり♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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4 件
つくったよレポート（4件）
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iinu(レポ返します)2021/01/03 19:43
美味しかったです！ありがとうございました☆ -
robin197612252021/01/01 13:00
おせちの一品にしてみました！ -
れあMIX2020/12/01 21:18
手前のです。晩御飯の一品に。巻くと食べやすくていいですね。 -
daecheon2015/04/23 22:14
余った人参も一緒に煮てみました。普段はあまり野菜を食べない主人もしっかり食べてくれました。
レシピへのコメント
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件）
(*^^*)
豚ロースの枚数を間違えました。
６枚→４枚です。