鶏照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷いて皮目から強火で焦げ目がつく程度にさっと焼く。裏返して中火で焼く。

3. 3

   中火のまま★の調味料を混ぜあわせてフライパンに入れ、蓋をする。ここで中まで火を通す。全体にとろみがついたら完成