かぼちゃとじゃがいものカレー風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ、じゃがいもは皮つきのままざく切りにする。

2. 2

   鍋にザク切りしたかぼちゃ、じゃがいも、セロリ、カレーパウダーを入れて、野菜が８割程度隠れるくらいの水をいれ火にかける。

3. 3

   串でかぼちゃを刺して、すんなり通ったら、火を止めて、ハンディブレンダーでつぶしていく。

4. 4

   なめらかなスープ状になったら牛乳を入れ、
   １分ほど火にかける。

5. 5

   塩コショウで味を調え、できあがり♪