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冬瓜とツナの煮こみ レシピ・作り方

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おたま丼
圧力鍋で1分なので簡単です。1歳の息子も大好きです。大人には柚子胡椒を添えて。

材料(2人分)

冬瓜
1/2個
ツナ
1缶
油揚げ
1枚
お出汁
500cc
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作り方

  1. 1
    冬瓜はワタをとり、皮をむき一口大に切っておきます。。
    ツナ缶は油きりを。
    油揚げは熱湯で油を切り一口大に切ります。。
  2. 2
    お出汁500ccと全ての材料を入れて圧力鍋で1分加圧。(普通の鍋なら冬瓜が柔らかくなるまで煮ます)
  3. 3
    柚子胡椒を添えてどうぞ。簡単です。

おいしくなるコツ

だしはランキング1位の飛魚ダシを使いました♪簡単で便利。

きっかけ

冬瓜の半分が残っていたので。作ってみました。

公開日:2012/09/20

関連情報

カテゴリ
とうがん(冬瓜)
料理名
冬瓜とツナの煮込み

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