ひーちゃんの唐揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏モモ肉は余分な脂などを処理してから一口大に切る。
薄く塩こしょうをして少しもんでなじませる。 -
2
片栗粉をまぶす。
余分な粉を落とす。 - 3 フライパンに2cmくらいの油を入れ、180℃くらいに温める。
-
4
皮がカリッと良い色になるよう揚げる。
最後に強火にするとカラッと揚がる。
今回は彩りにししとうもいっしょに揚げました。 -
5
お好きなお味★でど～ぞ。
おすすめは、だいこんおろし＋ポン酢。
シンプルに塩コショウだけもおいしいです。 -
6
残れば、サラダの具にしたり、丼など色々使えます。
上からねぎソースをかけても。。。
今回は全部食べてしまったので、次回で。。。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 唐揚げ
ウンパルンパママ
食いしん坊家族のため毎日せっせとごはん作りをしています。
今はあまり料理をしない娘がいつか料理をするときに見てくれれば良いな～と楽天レシピを始めることにしました。
温かい目でご覧いただければと思います。
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