きのことベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは棒状に切る。しめじは個房に分ける。しいたけは薄切りに。しょうがはすり下ろしを少量用意する。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに油をひかずベーコンをいれ炒める。油が出てきたらしょうがも加えて香りを出す。

3. 3

   だし汁、しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせ、しめじとしいたけも加えて火を通す。

4. 4

   溶いた卵をまわしいれ卵に火が通ったら完成。