皮まで食べる スイートポテト レシピ・作り方
材料(8個人分)
- サツマイモ(大き目のもの) 大1本 450g
- 砂糖 30g~60g
- バター 20g~40g
- 牛乳 50cc
- 生クリーム(なければ牛乳で) 30㏄~40cc
- 卵 1個
- 卵黄(つや出し用) 1個
作り方
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1
サツマイモをよく洗う、
たて半分、横4つに切り皿に並べ、レンジで柔らかくなるまで加熱する。 - 2 温かいうちに、ナイフなどを使い皮と身に分ける。
- 3 くりぬいたサツマイモと砂糖・卵・溶かしたバター・牛乳・生クリームを加え、フードプロセッサーで混ぜる。
-
4
混ぜた芋を皮に盛り、手で形を整える。
ツヤ出し用の卵黄を塗り、オーブントースターで10~15分焼く
関連情報
- 料理名
- スイートポテト
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レシピへのコメント
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ひょこ8780 2011.12.03 22:11
楽天レシピスタッフさま
こんばんは、
pickupレシピ&レシパーに紹介していただきありがとうございます。
たくさんの方に観て頂けてとてもうれしいです! -
楽天レシピ 2011.12.02 14:45
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの12月3日(土)に、
ひょこ8780さんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!
また、アイコン(ニックネームの横に出る画像)が、初期設定になって
いますので、この機会にオリジナルの画像に更新してみてくださいね。
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪