材料(2人分)
- アボカド
- 1個
- サーモン
- 160g
- ワサビ(お刺身についてくるワサビ)
- 1袋
- 醤油
- 小匙2~3
- レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- 醤油とワサビを混ぜておきます。ワサビを溶かすように・・・
-
- 2
- サーモンはキューブ状にカットします。
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- 3
- アボガドは縦半分に切り、種を取り除きます。皮を器として使いたい場合は、中身が崩れないようにスプーンで淵をなぞるようにして取り出します。その後キューブ状にカットします。
-
- 4
- ボールにアボカド、レモン汁を少々入れ混ぜます。※アボカドの変色を防ぐためです!
-
- 5
- 4へサーモンも入れ、1のワサビ醤油で混ぜ合わせます!最後にアボガドの皮の器に盛りつければ出来上がり!
おいしくなるコツ
レモンでアボカドの変色を防ごう!
きっかけ
アボカドもサーモンも大好き!ちょっとリッチなサラダ♪
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