絶妙!豆苗&きのこ&ベーコン炒め レシピ・作り方

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himawari202
豆苗はとても栄養が豊富だそうです。それにキノコをあわせればさらに体によさそうでしょ。

材料(4人分)

豆苗
1パック
エリンギ
1株
えのき
1株
ベーコン
4枚
塩こしょう
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    豆苗の根っこを切り落とし、半分の長さに切る。
  2. 2
    エリンギ・えのき・ベーコンも食べやすい一口大に切る。
  3. 3
    きのこ類・ベーコンをよく炒め。最後に豆苗を入れて炒めます。塩こしょうとしょうゆを少し入れて味付けをしたらできあがり。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩味が結構きいているので、塩やしょうゆはほんの少しで大丈夫!

きっかけ

体にいいものを集めてみました

公開日:2011/10/20

関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)
料理名
豆苗ときのことベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

himawari202 実は料理はあまり好きではないので、いかに短時間でおいしく仕上げるか・・・というレシピばかり考えています!

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