小松菜と人参のカロテンrich焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は葉と茎に切り分け、葉の部分のみ軽く茹でるか、レンジで数分加熱します。

2. 2

   茎の部分はみじん切りします。

3. 3

   ボールに豚ひき肉と長ネギのみじん切り、２の小松菜の茎の部分、その他の調味料を入れよく混ぜ合わせます。

4. 4

   小松菜の葉の方に薄く小麦粉をまぶし３のタネを小さじ1杯分弱とり乗せ、肉の周りを小松菜の葉で巻き上に、クコの実を飾ります。

5. 5

   蒸し器で１０分程度蒸すか、レンジで数分加熱します。

6. 6

   お皿に盛りつけたら出来上がり。