麺つゆオクラと納豆和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をふってこすり産毛をとる。そのまま熱湯で１分弱茹でる。冷水にとって冷ます。

2. 2

   麺つゆと水をあわせたものに水気を切ったオクラをつける。３日くらい冷蔵庫で置いておいても大丈夫。

3. 3

   麺つゆに漬けたオクラは斜め切りにして、納豆とつけ汁少々と辛子をお好みの量で混ぜ合わせる。