旬の山菜をつかったわらび汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は角切り、油揚げは3センチくらいの長さに切ります。

2. 2

   アクを抜いたわらびも3センチ幅に切ります。

3. 3

   だし汁で煮ます。

4. 4

   できあがり。
   山菜独特の風味がなんとも言えません。