狐豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はマヨネーズをまぶして混ぜておく。

2. 2

   にんじん、ピーマンは薄切りにして火の通りやすい形に切っておく。

3. 3

   油揚げは細切り。まあ、どんな形でも結構です。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、にんじんピーマン、油揚げを入れいためる。

5. 5

   ４に１の下味をつけた豚肉を広げてサッと焼く。

6. 6

   オイスターソースと酒を合わせたものを回しかけよく混ぜながら火が通るまでいためる。