作り方
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- 1
- 豚肉を食べやすい大きさに切り☆を合わせたものに漬け込む。水分を軽くとり片栗粉をまぶして１６０℃に熱した油で４分あげる。
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- 2
- 切った野菜をさっと揚げる。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱しケチャップを入れ煮立ったら◎を合わせたものを加え再び煮立ったら火をとめ、●を合わせた物をくわえ混ぜる。
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- 4
- 豚肉・野菜を（３）に入れ、最後にごま油をまわしからめたら出来上がり。
おいしくなるコツ
（３）で片栗を入れるときだまにならないように手早く混ぜてください。
（２）は２０秒程度でOK！
きっかけ
今夜のおかずに。
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