めかじきのチリソース炒め レシピ・作り方

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くちかーざ
魚とは気付かないくらいお肉みたいです。

材料(2人分)

めかじき
2切れ
片栗粉
適量
ミックスベジタブル
大さじ2
*たれの材料
ケチャップ・スイートチリソース
大さじ2
しょうゆ・酒
小さじ1

作り方

  1. 1
    ①めかじきを一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ②フライパンに油を熱し、①を焼く。
  3. 3
    ③②にミックスベジタブルを加える。
  4. 4
    ④たれを入れて、絡める。

おいしくなるコツ

いろいろな野菜をプラスしてアレンジ可能です。

きっかけ

食べやすくしました

公開日:2011/04/11

関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
めかじきソテー

このレシピを作ったユーザ

くちかーざ 宮城出身です。夫と二人暮らし。

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