梅酒 レシピ・作り方
材料（３キロ人分）
作り方
-
1
梅はよく洗って、たっぷりの水に半日つけてアク抜きをする。
取り出してなり口をていねいに取る。 - 2 熱湯消毒した広口びんに梅と氷砂糖を交互に入れる。
- 3 ２に、静かに焼酎を注ぐ。静かに見守って6ヶ月くらいから飲めるが、3年ぐらいは置きたい。
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- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
- 梅酒
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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