赤青黄色の彩りパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- カラーピーマン（黄 赤） 各１個
- トマト缶 １缶
- オリーブオイル 大さじ１
- にんにく（おろして） 少々
- たまねぎ（みじん切り） 大さじ２
- ブロッコリー ２房
- なす 適宜
- 顆粒コンソメ 大さじ１
- スパゲッティー ２００ｇ
作り方
- 1 カラーピーマン、なすは１センチくらいの角切り、ブロッコリーは小房に分ける。すべてが同じくらいの大きさに。
- 2 鍋にオリーブオイルとたまねぎ、にんにくをいれ弱火にかける。
- 3 ２の油に香りが出たところで、１の野菜、トマト缶を投入。トマトは中身を手でギューッと潰しつつ。
- 4 ３に顆粒コンソメを加えて混ぜる。しばらく煮詰めかげんにしておく。
- 5 スパゲッティをゆで始める。
- 6 茹で上がったスパを４に投入。火をつけたまま混ぜて、味を見る。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトスパ
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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