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300円以下で作る。鮭のムニエル レシピ・作り方

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喰わずに死ねるか！
白ワインにベストマッチなメニューです。
（冷凍切り身100円、エリンギ50円、シメジ50円、エノキ20円。合計220円）

材料（1人分）

鮭または白身魚の切り身
1切
エリンギ
1本
しめじ
少量
えのき
少量
バター
塩、胡椒、小麦粉、ハーブミックス
少量
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作り方

  1. 1
    食べやすい大きさに切ったエリンギ、シメジ、エノキをバターでソテーし塩コショウで味を調える
  2. 2
    塩コショウした切り身の両面に小麦粉をつけ、ハーブミックスをふりかける
  3. 3
    バターで両面ソテーし、きのこを添えた皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ワインにベストマッチなメニューです。

公開日：2010/11/06
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のムニエル

このレシピを作ったユーザ

喰わずに死ねるか！ 簡単で、おいしくて、元気がでる（酒の肴になればなおよし）分量だってアバウト・・・そんなアウトドア簡単料理の作り方。 そして、単身赴任生活で身に着けた、安くて、簡単でお腹にたまる料理と弁当のレシピです。

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