ヨーグルトとおからパウダーでチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は、卵黄と卵白に分けておく
2. 2 ボウルにヨーグルト（水切り不要）と卵黄を入れて、よく混ぜる

   

3. 3 小麦粉とおからパウダーを入れてさらに混ぜる

   

4. 4 細かくちぎったスライスチーズを加えてさらに混ぜる。多少スライスチーズの塊が残っててもOK

   

5. 5 ボウルに卵白、砂糖を入れ、ホイッパーやハンドミキサーでツノがたつまで泡立てたメレンゲを作る

   

6. 6 こんな感じ

   

7. 7 メレンゲを4に半分ほど入れて、馴染むまで混ぜる

   

8. 8 残り半分も入れて底からすくい上げるように、ふんわり混ぜる

   

9. 9 型に流し込み160度に予熱したオーブンで35分-40分焼く