枝豆入りカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも 1個
- 人参 5センチ
- 玉ねぎ 1/4個
- 豚小間肉 １００ｇ
- サラダ油 小さじ１
- 水 ５００ｍｌ
- カレールウ 2かけ～
- 枝豆（豆を取り出して置く） 大さじ１
作り方
-
1
枝豆以外の野菜の皮をむいてから一口大に切っておく。
豚肉も食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋に油を入れて火にかける。
豚肉と１の野菜を入れて５分炒める。 -
3
水を入れる。
沸騰して肉から出た灰汁を取って捨てる。
中火で５分煮る。 - 4 火を止めたら、枝豆とルウを入れて溶かして弱火で２分煮る。
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