タルタルソースは、玉ねぎが辛く感じる場合は、少量(小1ほど)のすし酢を混ぜると良いです。 南蛮ソースの量は少なめなので、もし足りないと感じたら、倍量に増やしてみてください。 パーティーメニューにもぜひどうぞ。
久しぶりにザンギを作りましたが、大量にできるので、お盆中のパーティーメニューにもおすすめです。 鶏もも肉は業スーで買いましたが、北海道のソウルフードの1つでもあるザンギで、夏のスタミナ不足も解消してみてください。
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鶏もも肉でザンギを作り、たっぷりの南蛮ソースとタルタルソースでいただく、パーティーメニューです。