【簡単おいしい！】基本の野菜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむき、短冊切りにします。ピーマンは種を取り除いて２ｃｍ幅に切ります。キャベツは一口大に切ります。

2. 2

   ボウルに●の調味料をいれ、混ぜておきます。

3. 3

   豚肉に薄力粉をまぶします。

4. 4

   中火で熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れ、３を入れて炒めます。色が変わってきたら塩、こしょうをふりさっと炒めて別皿に取り出してきます。

5. 5

   フライパンは洗わずこのまま中火で野菜を炒めていきます。にんじん→玉ねぎ→ピーマン→キャベツの順に炒めます。

6. 6

   キャベツがしんなりしたら、別皿に移しておいた豚肉と●を加え、炒め合わせます。全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付け完成です。