ひき肉がばらばらにならないように、軽く押さえて密着させます。 ひき肉の分量によっては、フライパンに入りきらないので、その場合は2回に分けて焼いてみてください。
ひき肉が安かったので、ハンバーグも考えましたが、今回は簡単に作れるパッカンステーキにしてみました。 チーズをタップリ乗せて召し上がれ。^^
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チーズをタップリと乗せて、フライパンで丸ごとひき肉を焼きます。
手軽でリーズナブルなステーキです。^^