ねぎ塩だれに軽くとろみをつけると、ザンギにもよく絡むと思います。 かなりにんにくが効いているので、ランチにする方はご用心…。
鶏むね肉が安く手に入ったので、家族のリクエストで、塩だれのザンギにしてみました。 居酒屋で出てもおかしくない。とかなり好評だったレシピで、揚げたては最高です。
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家族からは「居酒屋レベル」と喜んでもらえたレシピです。
パーティにもぜひどうぞ。