野菜たっぷり!コンソメスープ♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり!コンソメスープ♪
  • 約10分
  • 300円前後
saopon
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寒い日にピッタリ!
具沢山のあったかーいコンソメスープです♪

材料(2人分)

  • 300ml
  • 粉末コンソメ 小3
  • キャベツ 1/8個
  • にんじん 1/2本
  • ベーコンまたはウインナー 1/2袋〜
  • ブラックペッパーまたはコショウ 少々

作り方

  1. 1 野菜をザクザク切る
    形はお好みで
    今回は短冊切りにしました♪
  2. 2 水、コンソメ、にんじんを入れ
    沸騰したら
    キャベツ、ベーコン入れる
  3. 3 蓋をして野菜がしんなりするまで弱火でコトコト煮る。
  4. 4 野菜から水分が出るので
    一度味見して
    足りなければ粉末コンソメ追加。
  5. 5 仕上げにブラックペッパーかけて完成!

きっかけ

家にある野菜で温かいスープが飲みたくて(^^)

おいしくなるコツ

野菜の硬さはお好みで煮る時間伸ばして♪ ベーコンの代わりにウインナーでも良いと思います⭐︎ ブラックペッパーを仕上げにかけると本格的になる!

  • レシピID:1840043356
  • 公開日:2022/01/14
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カテゴリ
コンソメスープ朝食の献立(朝ごはん)夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理簡単夕食
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つくったよレポート(1件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2022/01/23 23:55
    野菜たっぷり!コンソメスープ♪
    ほぼほぼくず野菜…もとい、切れっぱちゃんばかりですが、とんとこ刻んでふつふつやって、スプンでざぶざぶっとすくってオーマイ栄養っ!ほっこり小鉢をドウモゴチソ様♪

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