卵そぼろは半熟にするとより美味しくなると思います。 照り焼きにするときには、調味料が焦げやすくなるので、強火ではなく弱火で全体に味を絡めてください。
冷蔵庫にあった鶏肉と卵で、ちょっと変わり種の親子丼を作ってみました。 全体的に甘い味付けなので、お子様向けの親子丼かなと思います。
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シンプルですが美味しいと家族にも大好評。
ちょっと子供向けの親子丼です。