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キャベツの鶏挽き肉炒め❗乏しい野菜室にも優しい‼️ レシピ・作り方

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みつやん0211
安くて簡単すぐ出来る!素材の旨味がたっぷり♪鶏の挽き肉で柔らかく味も食感も優しいとり合わせ!
毎日キャベツに感謝!美味しいです!

材料(2人分)

鶏挽き肉(もも)
200g
キャベツ
250g
☆酒、塩胡椒(各)
少々少なめ
★塩胡椒
少々
★胡椒
少々多め
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
ウスターソース(お好み)
適量
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作り方

  1. 1
    鶏挽き肉に☆を振って軽~く解す。
  2. 2
    キャベツはざく切りにする。
    (手で千切ってもよい)
  3. 3
    フライパンにサラダ油を引いて1を広げて押さえる感じ、焼く感じで炒める。ある程度ばらけたら、
  4. 4
    2を加えて軽く炒める、
  5. 5
    ★を加えて全体に炒め合わせる。
    後はお皿に盛り付けて完成!
    お好みでウスターソースをかけて頂きます。

おいしくなるコツ

鶏挽き肉を炒める時は固まり感を残して下さい。 キャベツの芯は取って斜めに薄切りして入れるといいてすよ!

きっかけ

焼き魚がメインでサブおかずにと、野菜が高くて冷蔵庫にキャベツくらいしかなかったので。

公開日:2021/09/26

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め300円前後の節約料理簡単鶏肉料理鶏ひき肉キャベツ
料理名
キャベツと鶏挽き肉の炒め物

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みつやん0211 【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ

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