シャケとシメジのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シャケの切り身を用意して、シメジは土手を取り除き、じゃがいもはスライスします。
- 2 フライパンにアヒージョのもと、オリーブ油を入れてよくかき混ぜて溶かしておきます。
- 3 フライパンにシャケ、じゃがいも、シメジを入れて蓋をして中火で加熱します。
- 4 数分して火が通り始めたら時々かき混ぜて火を通していきます。
- 5 7~10分くらい加熱して火が通ったら塩コショウして皿に盛り付けて、刻んだバジルの葉をのせて出来上がりです。
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