肉にはしっかり目に火を通してください。 野菜は薄く切ってあるので、2分ほど炒めれば火が通ると思います。 マンゴーチャツネがない場合は、少量の砂糖を入れても美味しいです。
冷蔵庫に余っていた材料で作ってみました。 コンソメがなかったのでマギーブイヨンを使いましたが、どちらでも美味しくできると思います。 時短メニューなので、ちょっとした副菜にもどうぞ。
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マンゴーチャツネを入れると、味がグレードアップする気がします。
時短でワンパンで作れるので、お手軽かも?!