材料（2人分）
- ホタテ
- 10粒
- ニンニクオイル漬け
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 3cm
- ハーブソルト
- 少々
- レモン汁
- 数滴(お好みで)
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクオイル漬けを加えて香りを立てます。
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- 2
- ホタテに予め、マヨネーズをつけて馴染ませておきます。
-
- 3
- フライパンにホタテを入れ、ハーブソルトで味を整えたら完成！お好みでレモン汁をかけてください。
おいしくなるコツ
ニンニクオイル漬けはみじん切りでオイル漬けされているものを使っています。
きっかけ
家にあるもので、食べたい味を考えて作りました。