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長芋の煮物風 レシピ・作り方
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ベジ太郎
煮込まないので崩れません。
普段のおかずやおつまみに。
お弁当にも。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
長芋
350gくらい
☆だし汁
大さじ5
☆みりん
大さじ5
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ1
☆しょうがスライス
1枚
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作り方
1
長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切り分け蒸します。
(6〜7分くらい?)
2
小鍋や容器に☆の材料を入れひと煮立ちさせます。
3
蒸した長芋を「2」に入れて上下を返して出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1時間以上置いてからほうが味が染みて美味しいです。 お時間を考慮してお作りください。
きっかけ
長芋をとろろ以外で食べたかったので。
公開日:2021/05/16
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長芋
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このレシピを作ったユーザ
ベジ太郎
野菜を美味しくたくさん食べて欲しいです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/17 19:35
とても美味しいです(^^) ベランダのパセリも乗せてみました♪ いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
さっそくありがとうございます(o^^o) グリーンがアクセントになっておいしそうです。
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