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長芋の煮物風 レシピ・作り方

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ベジ太郎
煮込まないので崩れません。
普段のおかずやおつまみに。
お弁当にも。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

長芋
350gくらい
☆だし汁
大さじ5
☆みりん
大さじ5
☆しょうゆ
大さじ4
☆酒
大さじ1
☆しょうがスライス
1枚
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切り分け蒸します。
    (6〜7分くらい?)
  2. 2
    小鍋や容器に☆の材料を入れひと煮立ちさせます。
  3. 3
    蒸した長芋を「2」に入れて上下を返して出来上がりです。

おいしくなるコツ

1時間以上置いてからほうが味が染みて美味しいです。 お時間を考慮してお作りください。

きっかけ

長芋をとろろ以外で食べたかったので。

公開日:2021/05/16

関連情報

カテゴリ
長芋その他の煮物

このレシピを作ったユーザ

ベジ太郎 野菜を美味しくたくさん食べて欲しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/17 19:35
とても美味しいです(^^) ベランダのパセリも乗せてみました♪ いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
さっそくありがとうございます(o^^o) グリーンがアクセントになっておいしそうです。

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