醤油ダレで美味しい一夜干し大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を輪切りにして、一晩ザルか網で干しておき、水分を減らします。

2. 2

   フライパンに油を引き中火で加熱して大根の輪切りを入れて蓋をして焼いていきます。

3. 3

   焼き目がついたらひっくり返して両面焼きます。

4. 4

   焼けたら火を止めて、塩胡椒、醤油をかけて皿に盛り付けて上から粉末シソ（あれば）をかけて出来上がりです。