簡単フレンチ！じゃがいものヴィシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき6等分ほどに切ります。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かしミキサーにかかるくらい10分ほど茹でます。

3. 3

   2のじゃがいもと牛乳をミキサーにかけ、ボウルに移します。

4. 4

   3にヨーグルトと生クリームを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調整し、レモン汁を加えて混ぜます。

5. 5

   冷蔵庫で冷やしたら、お皿に盛り、オリーブオイルをひと回ししてパセリをふったら完成です！