塩加減は大根の量で違ってくるので、好きな濃さに加減してみてください。 大根は薄切りにしてあるので、割と早めに火が通ります。 お好みで、鶏肉を足すなどすると、また豪華な感じになります。
野菜の煮物が食べたいとの家族のリクエストで作りました。 塩味のシンプルな煮物ですが、ウェイパーのお陰でコクが出て、家族も喜んで食べてくれました。 大根の大量消費メニューとしても、肉なしのダイエットメニューにもぜひどうぞ。
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肉を使わない代わりに、ウェイパーなどの調味料で出汁代わりにしています。
汁が美味しいと好評でした。＾＾