野菜は切った後、水に漬けこむとシャキシャキ感が出ます。 鶏肉はしっかりと火を通さないと危険なので、しっかり目に加熱してください。 今回はリケンのゴマわさびドレッシングを使いましたが、普通のゴマドレでも美味しいです。
大根サラダが食べたいとの家族のリクエストで作りました。 カレーライスのお供に作りましたが、大好評で、カレーより先に無くなりました。 シャキシャキの大根がドレッシングと良くあって美味しいです。
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リケンのごまわさびドレッシングを使って、さっぱりでたっぷりいただきます。