大根たっぷりで！鶏胸肉と大根のバンバンジー風♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は皮を外し、裏と表にフォークで穴をあけておく。
酒をふりかけ、ラップをしてレンジで3分加熱し、裏返して3分加熱する。
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2
全体に火が通ったら、触っても熱くないくらいに冷まし、その後手で細く裂く。
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3
大根は皮をむき、細切りにする。
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4
人参も皮をむき、細切りにする。
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5
切った大根と人参を水に漬け、3分程放置してシャキシャキ感を出す。
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6
器に大根、人参、鶏肉、貝割れの順に乗せ、ドレッシングを適量回しかけたら完成!!
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torezu
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リケンのごまわさびドレッシングを使って、さっぱりでたっぷりいただきます。