超絶簡単！素揚げポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 油 鍋底から1センチくらい
- 塩 少々
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き、1センチ角の細切りにする
- 2 キッチンペーパーなどでしっかり水気を切ったら、鍋もしくは深めのフライパンに油を入れて火をつける
- 3 細かーい希望が鍋から見えてきたら、じゃがいもを投入。鍋底が少し見える程度に広げて揚げる
- 4 弱めの中火で裏面が少し色づいてきたなーと思ったら裏返すなどして全体をきつね色になるまで揚げる
- 5 色が付いてきたら取り上げ、油を切って塩を全体にまぶしたら完成！
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