うどんの残り汁で作った美味しい大根煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 1/4本
- うどんの残り汁 鍋の1/3くらい
作り方
- 1 大根を輪切りにして、更に1/4にスライスする
- 2 うどんの残り汁を沸騰させる
- 3 20分茹でる
- 4 12時間放置して味を染み込ませて出来上がり
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いたづ
結婚して妻と子供２人いますが、食事は子供の好きな肉類や炭水化物が中心。
和食・菜食の好きな私には食事が合わず、かといって私の分だけ別のオカズを作ってくれとも言えず・・。
妻と交渉して、自分の分は自分で作る権利を獲得しましたのでレシピを公開します。
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