野菜たっぷり鳥のつくね焼き レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 ボールに鳥ミンチ肉、千切りにしたニンジンとみじん切りにしたキャベツとタマネギを入れます。
- 2 更に中華だし、塩胡椒を入れて手、もしくはゴムヘラでよく捏ねて粘り気が出るまでやります。
- 3 粘り気が出たら、フライパンに油を引き中火で加熱して、スプーンで練ったつくねをすくい、フライパンに入れていき、敷き詰めていきます。
- 4 蓋をして焼いていき、焼きめがついたらひっくり返して両面焼きます。
- 5 両面焼けたら皿に盛り付けて出来上がりです。
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