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ご飯が進む☆豆腐チャンプルー レシピ・作り方

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レオ*
しっかり味でご飯が進みます
みんながつくった数 6

材料(4人分)

豆腐
1丁
豚肉(お家にあるものでOK)
100g
ニラ
1束
もやし
1/2袋
2個
◯醤油
大さじ3
◯砂糖
大さじ1
◯酒
大さじ2
塩胡椒
少々
サラダ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆腐は3㎝角、豚肉は1口大、ニラは3㎝に切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、豆腐と豚肉を炒めて塩胡椒をする。
  3. 3
    ②にニラともやしを入れて、火が通るまで炒める。
  4. 4
    ③に◯の材料を入れて混ぜる。
  5. 5
    よくといた卵をぐるっと回しかけて、卵に火が通ったらできあがり。

きっかけ

バランスのとれたおかずが作りたかった

公開日:2020/11/05

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐豚バラ肉ニラ玉絹ごし豆腐

このレシピを作ったユーザ

レオ* 簡単に作れて美味しいレシピ探してます♡ よろしくお願いします*

つくったよレポート( 5 件)

2022/05/26 14:28
レシピ参考にさせて頂きました!美味しかったです(^^)ありがとうございました!
yuzusawa
2020/12/17 17:14
レオ*さん こんにちは いいお味に出来上がりました 夕食用です 少し卵が半熟すぎたかしら! (◕દ◕)
mimi2395
mimi2385さん* 半熟卵もとっても美味しそうです〜(〃ω〃)♡ 最近寒くて動かない&よく食べるのでぷくぷく太って冬眠準備な感じの私です(-.-;)笑

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