材料（1人分）
- 牛肉薄切り
- 100g
- ごま油
- 小さじ1
- 酒（★）
- 小さじ1
- みりん（★）
- 小さじ1
- 醤油（★）
- 小さじ1
- 冷凍うどん
- 1玉
- 卵
- 1個
- 七味
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ごま油で牛肉を炒め、★印の調味料を加えて汁気がなくなるまで火を通します。
-
- 2
- 冷凍うどんを温めます。（チンするタイプなので指定の時間で）
とき卵と絡めてから炒めた肉を乗せ、七味と黒胡椒を散らして完成です。
おいしくなるコツ
和風カルボナーラ？っぽくするのに黒胡椒を加えました。
きっかけ
小腹が空いた時の間食です。
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