皮つき❁じゃがいもチーズガレット❁ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- スライスチーズ
- 1枚
- 塩
- ひとつまみ
- あらびきこしょう
- 少々
- バター
- 10gくらい
作り方
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- 1
- じゃがいもを皮付きのまま細切りにして、塩とこしょうを混ぜ合わせます。
＊切ったじゃがいもは水にさらさず使います。
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- 2
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- フライパンにチーズを乗せ、その上に①のじゃがいもを広げます。
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- 3
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- チーズに焼色がついたらひっくり返します。
縁にバターを2箇所に分けて置き、全体に行き渡るようにくるくる回転させます。
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- 4
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- バターが溶けて裏にも焼色がついたら完成♪
おいしくなるコツ
じゃがいもは皮付きが断然美味しいと思ってます♪
きっかけ
じゃがいもが大量にあったので。
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シンプルで美味しい♪バターが香るガレットです♪