トンカツアレンジ！にんにく入りケチャ醤油ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、脂と身の間に垂直に包丁を入れる。
   (筋切り)

2. 2

   肉に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。

3. 3

   190度の油で、肉の両面がきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   耐熱容器にケチャップ、醤油、みりんを入れ、ラップをして30秒レンジで加熱する。
   温まったら、にんにくも加えて良く混ぜる。

5. 5

   キャベツは千切りにする。

6. 6

   器にキャベツを敷き、食べやすく切ったトンカツを乗せて、ソースをかければ完成!!