【おでん準備】大根の下茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2㎝くらいの厚さで半月切りにする

2. 2

   お鍋に大根とお水、生米を入れ火を入れる

3. 3

   一煮立ちさせたら弱火で20〜30分くらい静かに煮たら、火を止め1時間くらい放置。

4. 4

   一緒に煮たお米とお水を捨てて、下ごしらえの出来上がり！