温かいそうめんで！豚こまと卵のあんかけにゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉はボールに入れ、片栗粉と酒をまぶし、3分程置く。

2. 2

   卵は別のボールに入れ、よく溶きほぐしておく。

3. 3

   フライパンに多めに油(分量外)を引き、半熟のスクランブルエッグを作る。
   作ったら、一旦取り出す。

4. 4

   フライパンを綺麗にしてから、豚肉を白くなるまで炒める。
   豚肉が白くなったら、★あんかけの材料を全て加え、軽くとろみがついたらOK。

5. 5

   卵をフライパンに戻し入れ、全体に卵が行きわたるように混ぜる。

6. 6

   ★めんつゆの材料を火にかけ、調味料が溶けたらOK。

7. 7

   いんげんはラップをしてレンジで2分加熱し、すぐに冷水にとって色止めをする。

8. 8

   そうめんをたっぷりのお湯で、パッケージの時間通りにゆでる。

9. 9

   器にそうめんとめんつゆを入れ、上にあんかけの材料といんげんを飾れば完成!!