身体の芯からぽかぽか！簡単！味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜めに薄切り、油揚げは1cmほどに切る。鶏ももは1口サイズに切っておく。

2. 2

   寄せ鍋用のお鍋に、水、だしの素、椎茸を入れ沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら火を止め、味噌を溶かします。

4. 4

   味噌が溶けたら再び火をつけ、鶏肉を入れ中火で蓋をして煮込みます。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、うどん2玉を入れほぐし、長ネギ、油揚げ揚げを入れ、最後に卵2個を落とし、蓋をして6分ほど中火で煮込んで完成！