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大豆ミートで肉味噌もどき レシピ・作り方

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ベジ太郎
あったかごはんに、お弁当に！
ヴィーガンの方も大豆ミートで安心。
冷凍品を使用しましたが、乾燥品を戻しても。
みんながつくった数 2件

材料（-人分）

大豆ミート(冷凍)
80g
長ネギ
10センチ
エノキ
50g
しょうが
1カケ
酒
大さじ1
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギは粗みじん切りに、エノキは短く切り、しょうがはみじん切りにします。
    酒、味噌、醤油は合わせておきます。
  2. 2
    フライパンでごま油を熱し、しょうが、長ネギ、エノキを炒めます。追って大豆ミートを入れます。
  3. 3
    さらに用意しておいた調味液を入れてまんべんなく炒めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマを入れても美味しいです。 大葉とも相性がいいです。

きっかけ

お肉が食べれないので。

公開日：2020/09/22
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関連情報

カテゴリ
大豆ミート味噌肉味噌

このレシピを作ったユーザ

ベジ太郎 野菜を美味しくたくさん食べて欲しいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/26 18:05
ご飯にも、おつまみにもなります。 とっても美味しいです(o^^o) レシピありがとうございます♡
楽天じゅんじゅん
いつもどうもありがとうございます(o^^o) 最近作ってないから、久々に食べたくなった〜 10月も終わりだね。

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