豚ロース肉で！トンテキのシャリアピンソース風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、脂身と身に垂直に包丁を入れ、筋切りをする。

2. 2

   フライパンに薄く油(分量外)を熱し、豚肉の両面に焼き色を付ける。

3. 3

   両面に焼き色がついたら、弱火にして蓋をし、5～6分加熱する。
   (豚肉にはしっかりと火を通してください。)

4. 4

   玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。
   (食感が苦手な方は、すりおろしてください。)

5. 5

   ボールに★シャリアピンソースを混ぜる。

6. 6

   肉汁の残ったフライパンに、シャリアピンソースを加え、10秒ほどさっと火を通す。

7. 7

   器に食べやすいようにカットした豚肉とレタス、トマトなどを盛りつけ、たっぷりのソースをかける。
   完成!!